Ресторан на 200 посадочных мест
А.Санду (ГАП), Т. Эвич, С. Безверхий, Д. Шипухина
Россия, Московская область, Истринский район, пансионат «Союз»
Ресторан расположен на берегу реки Малая Истра. Концепция здания ресторана построена на контрасте двух его этажей. Первый - имеет прямоугольную форму, небольшие окна, второй - смещен относительно первого этажа, полностью остеклен, выстроен по ломаным линиям и открыт на все 4 стороны. На первом этаже располагаются входная группа и помещения кухни, поэтому он максимально глухой и изолирован от окружения. На втором этаже предусмотрены две летние террасы, обеденный зал, два vip-зала. На мансардном этаже располагаются кладовые и помещения администрации. Общая площадь ресторана составляет 1671 кв.м.