Номинация :
Арт-объект
Народное голосование началось, перейти и проголосовать в Шорт-лист
Сыроварня "Заазяково"
Сыроварня располагается на семейной ферме "Заазяково" в 12 км от г. Йошкар-Ола. Здание общей площадью около 400 м2 состоит из нескольких блоков, включающих в себя производственный цех, кафе с винно-сырным клубом и складские помещения для выдержки и хранения произведенных сыров. В интерьерах дерево использовано не только в отделке: часть силовых элементов, а именно большепролетные фермы длиной 13 м, намеренно сделаны деревянными и видны через окна всем посетителям. Для создания уютной атмосферы в кафе используется много деревянных деталей: широкие подоконники, лестница и полы на антресоли. В отделке также использованы шпалы в качестве ступеней в подвал, откуда через панорамное окно посетитель может заглянуть в хранилище сыров.
Концепция, проектирование: Евгения Ларкина, Андрей Зверев
ГИП: Андрей Зверев
Заказчики: Вадим и Ирина Агафоновы, эко-парк "Заазяково"