АРХИWOOD 2023



#

Ресторан «MISHKA»

Камчатский край, с. Паратунка, ул. Невельского, д. 6

FANTALIS

Роман Фанталис, Анна Куликова, Ангелина Филимонова, Екатерина Чернышева
Фотограф:
Сергей Пилипович

Ресторан-оранжерея, отапливаемый горячими источниками, «MISHKA» – ресторан в окружении вулканов на берегу горного озера Микижа.

Камчатка находится в сейсмической зоне, и, чтобы выдерживать такую нагрузку, каркас строения изготавливался как конструктор — из клееных балок, стянутых между собой металлом.

В центральные окна ресторана лучи солнца попадают лишь ограниченное время в течение дня, поэтому были спроектированы особые световые фонари, которые отражают солнце — происходит игра света. Благодаря фонарям в вечернее время у фасада интересная подсветка.

В ресторанных проектах обычно больше внимания уделяется тем пространствам, которые будет видеть гость. В здании ресторана MISHKA доминантой является кухня — так подчеркнуты таланты и ежедневный труд людей, без которых проект не состоялся бы.

Мы добивались того, чтобы гость, вернувшийся после покорения камчатских вершин, продолжил наслаждаться и радоваться. Важно было сделать так, чтобы гость не потерял ощущение, что он находится на краю земли, в окружении вулканов, бескрайней природы, даже, когда он возвращается в отель и ждет ужин в уютном, комфортном ресторане.

Атмосфера идеально отражает концепцию экологичности, естественную связь с природой.

Терраса с видом на озеро Микижа и Вилючинский вулкан приглашает насладиться моментом «сейчас».

В интерьере преобладают природные оттенки и фактуры, характерные для Камчатского края.