Ресторан "Сырник"
Борис Львовский, Анна Львовская, Фёдор Горегляд, Мария Романова, Евгения Емельянчик
Санкт-Петербург, Каменноостровский пр-кт, д. 47
DA architects
Разрабатывая идею интерьера, мы отталкивались в первую очередь от концепции кухни, основу которойсоставляет фермерский сыр. В идею пространства легла непрямая ассоциация с фермой,переосмысленная в современном минималистичном ключе.
Стены помещения выкрашены в универсальные цвета - белый и серый, а основным акцентнымматериалом, использованным в интерьере, стал зеленый цвет и светлое дерево, конструкции из которогообъединяют оба зала.
Столы и стойка выполнены из бетонных и деревянных плит. Простота этих материалов делает их отличнымфоном для красивых блюд. Ясень теплого цвета и латунные детали дополняют белые стены, делаяинтерьер уютным.
Вся мебель в зале, кроме стульев, разработана и выполнена по эскизам архитекторов.