Архив



Ресторан Bontempi


Руководители бюро: Дмитрий Ликин, Олег Шапиро; архитекторы: Галина Серебрякова, Алина Рахматуллина

Москва, Шлюзовая набережная, д. 4

Wowhaus, архитектурное бюро

Фотограф:
Алексей Народицкий

Задача:
 
Создать современное комфортное кафе с ярким запоминающимся образом, максимально
раскрыть потенциал зала с видом на набережную.
 
Решение:
 
Была проведена серьезная перепланировка. Полностью демонтированы навесные потолки
и перегородки, что позволило увеличить пространство зала. Визуально разделить
помещение на отдельные зоны удалось за счет перфорированных плоскостей с
геометричным рисунком на стенах.
 
-- -- -- -- --
 
Работы начинались не с чистой бетонной коробки – на месте будущего ресторана с конца
90-х гг. уже существовало кафе с многоуровневыми волнистыми потолками и изогнутыми
перегородками. Первым шагом стал демонтаж гипсокартонных потолков, которые
съедали довольно много высоты. Открывшиеся балки и коммуникации решено было
сохранить, объединив одним цветом со стенами и потолком.
 
Местом притяжения была выбрана барная стойка, напоминающая большой раскрывшийся цветок. Интерьер построен на контрастном сочетании темно-серого графитового фона стен и потолка и светлой выбеленной фанеры (основной материал мебели).
 
Важный декоративный прием – применение растительных принтов. Срезы огромных
сочных помидоров на стенах, лавровые листья на абажурах и базилика на подушках
подчеркивают максимальную естественность и экологичность кухни Валентино
Бонтемпи.